Avokado nomizo, izņem kauliņu, apslaka ar citrona sulu un sablenderē kopā ar 2 sarkanajiem sīpoliem un 3 kaltētajiem tomātiem eļļā, pēc garšas pievieno sāli, piparus un citrona sulu. Pastēti var likt uz apgrauzdētas maizes vai pildīt olās, pievienojot vēl klāt olas dzeltenumu. ◆
Avokado pastēte
