Ēdienkartē – nezāles!

Veselīga dzīvesveida piekritēji pavasari gaida jo īpaši nepacietīgi, jo tad pati daba nāk talkā, bez maksas bagātīgi dalot vitamīnus. Labā ziņa – pašam nav pat speciāli nekas jāaudzē. Vērtīgi augi aug teju uz katra stūra, piemēram, nātres, gārsa, pienenes, lakši.
Ja nekad neesi domājis ēst zāli, pamēģini kaut pa drusciņai pievienot ierastajam ēdienam! Visus šos augus var izmantot salātos, zupās, papildināt sviestmaizes, jaukt klāt pie biezpiena vai krējuma, gatavot smūtijos vai krēmzupās.
Zaļumus noskalo zem tekoša ūdens un pēc tam nosusina vai izmanto salātu žāvētāju. Vislabāk tos lietot tikko plūktus, jo, plūkti pirms dažām dienām, tie savīst un arī zaudē daļu labo vielu. Taču vit-aminizētās “spēka bumbas” iespējams uzglabāt arī ilgākam laikam – sālīt vai marinēt tāpat kā kāpostus, sasaldēt vai arī izkaltēt un samalt pulverī, iegūstot neierastas garšvielas, ar kurām bagātināt salātus, zupas, buljonu un sautējumus.

Citu datumu laikraksti

  • Sliktās prakses piemērs

    Šodienai vēlējāmies sagatavot publikāciju par SIA “Pilsētvides serviss” jaunizveidoto laukumu Alūksnē, kur iedzīvotāji par maksu varēs nodot...

  • Liela interese par skolēnu vasaras nometnēm

    Vasara ir laiks, ko visvairāk gaida skolēni, jo ir brīvība no mācībām trīs mēnešu garumā. Ne katram ir iespēja savas atvases aizsūtīt lauku darbos...

  • Kurš pirmais sāks mazināt birokrātiju?

    Aizvadītās nedēļas nogalē Daugavpilī notika Latvijas Pašvaldību savienības 29.kongress, kas šogad bija veltīts problēmai, ar ko valsts un pašvaldības...

  • Ģimnāzisti konkursā  “Enkurs 2018” izcīna 2.vietu 2

    Ģimnāzisti konkursā “Enkurs 2018” izcīna 2.vietu

    Ernsta Glika Alūksnes Valsts ģimnāzijas skolēnu komanda parādījusi atzīstamu sniegumu jūrniecības konkursā vidusskolēniem “Enkurs 2018”, iegūstot...

  • Mātes diena – ģimenes svētki 2

    Mātes diena – ģimenes svētki

    Turpinās no 1.lappusesMātes diena alūksnietei Tatjanai Krutinai (30) ir ģimenes svētki, tādēļ šo dienu viņa pavadīs, darot ko interesantu kopā ar...

  • Iestāda simtgades ozolu 4

    Iestāda simtgades ozolu

    Jaunannas pagastā 4.maijā, Latvijas Republikas Neatkarības atjaunošanas gadadienā, parkā pie tautas nama pulcējās dažādu paaudžu jaunannieši, lai...

  • Latvijas simtgadi atzīmēs ar īpašu vides objektu

    Latvijas simtgadi atzīmēs ar īpašu vides objektu

    Alūksne ir visaugstākā pilsēta Latvijā - 217 metrus virs jūras līmeņa. Par godu Latvijas simtgadei mūsu pilsētā taps jauns vides objekts “Alūksne -...

  • Saņem goda nomināciju

    Četri Alūksnes novada mazpulcēni saņēmuši Latvijas mazpulku goda nomināciju “Augsim Latvijai!”. Nominācijai izvirza tikai tos mazpulcēnus, kuri ir...

  • Ar sportu sirdī 4

    Ar sportu sirdī

    Futbola treneris Mārtiņš Meisters ir cilvēks, no kura var mācīties entuziasmu un neatlaidību. Viņš ir cilvēks, kurš nekad neapstājas, vienmēr...