Izcep savu siera saldo torti!

Biedrība „Siera klubs” sadarbībā ar Skrundas, Smiltenes, Aglonas, Auces novada domēm un Latvijas piena pārstrādes uzņēmumiem organizē no Latvijā ražotiem produktiem “Siera saldo tortu” konkursu.
Konkursā “Siera saldā torte” var piedalīties jebkura fiziska persona, kas nodarbojas ar tortu cepšanu. Konkurss norisinās četros posmos, Vidzemē tas norisināsies Smiltenē 21.jūnijā. Biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova aicina arī Alūksnes iedzīvotājus aktīvi iesaistīties konditorejas prasmju pierādīšanā. Pieteikums konkursam jāraksta brīvā formā un jānosūta uz e-pastu “[email protected]” vismaz 3 dienas pirms konkursa.
Katram konkursa dalībniekam jāierodas konkursa norises vietā ar mājās gatavotu saldu siera torti, kuras svars ir četri kilogrami un sastāvā ir siers. Stundu pirms konkursa sākuma dalībniekam jāiesniedz sava saldā siera torte žūrijas komisijas sekretariātā ar pievienotu recepti un tortes nosaukumu. Konkursa laikā katrs dalībnieks izlozes kārtībā prezentēs savu torti.
Tortes gatavošanā obligāti jāizmanto kāds no šiem Latvijā ražotajiem sieriem: „Smiltenes Maazdamer”, „Talsu Deviņkalnu siers”, “Trikātas karaliskais” siers, Lazdonas „Baltais biezpiena siers, “Muižas siers” (klasiskais), „Mālpils siers” vai „Dundagas Ķimeņu siers”.
Vērtēšanas kritērijos ietilpst tortes formas oriģinalitāte, tortes noformējums/kompozīcija, garša, recepte un prezentācija. Visi konkursa dalībnieki saņems piemiņas balvas un apliecinājumu par piedalīšanos konkursā, bet 1.vietas ieguvējs saņems diplomu un dāvanu karti 150 eiro vērtībā, 2.vietas – dāvanu karti 100 eiro, bet 3.vietas – 70 eiro vērtībā. Skatītāju atzītākās tortes autors katrā novadā saņems simpātiju pārsteiguma balvu.
Pasākuma mērķis ir popularizēt Latvijā ražotā siera izmantošanu konditorejas izstrādājumu gatavošanā, izstrādāt jaunas tortu receptes, kuru sastāvā izmantoti Latvijā ražotie sieri.
Nolikums pieejams “www.sieraklubs.lv”, vairāk informācijas pa tālruni 29487375. ◆

Citu datumu laikraksti

  • Atceroties varoņus, domā  par nākotni

    Atceroties varoņus, domā par nākotni

    Vakar Alūksnes pilsētas atbrīvošanas 95.gadadienas svinīgajos pasājumos viesojās arī gaidas un skauti no Igaunijas, kā arī ASV karavīri. Vakardiena...

  • Modernizē poligonu 2

    Modernizē poligonu  10

    Pilnīgi visi uz Litenes poligonu “Kaudzītes” Gulbenes novadā atvestie sausie sadzīves atkritumi tagad tiek sašķiroti, lai vairumu pēc tam varētu...

  • Alūksne īsumā

    Alūksnes un Apes novadi ◆ Valsts policija informē, ka vakar uz ceļiem atgriezās četri Valsts policijas pārvietojamie fotoradari. Pie vietām, kur...

  • Atkal aicina apceļot Atzeles zemi

    Atkal aicina apceļot Atzeles zemi

    Piedaloties akcijā “Apceļo Atzeles zemi”, ir iespēja apmeklēt 18 interesantus objektus Apes, Alūksnes, Balvu, Viļakas un Baltinavas novadā. Akcija...

  • Afiša

    23.maijā ◆ 22.00 atpūtas un izklaides klubā “Cita opera” Alūksnē - “Piektdienas trako deju ballīte”, spēlēs DJ Ed Veto.23.maijā ◆ 17.00 E.Glika...

  • Vai man vajag zivju eļļu?

    Vai man vajag zivju eļļu?

    Daudziem liek noskurināties bērnības atmiņas par “briesmīgo” zivju eļļu, ko mamma lika dzert pa ēdamkarotei. Tagad šis uztura bagātinātājs vairs...

  • Izveido labāko finanšu vārdnīciņu Latvijā

    Izveido labāko finanšu vārdnīciņu Latvijā  1

    Bejas pamatskolas 3.klases skolnieks Raivis Dāvis Steberis ieguvis 1.vietu radošuma un finanšu pratības konkursā „Mana vārdnīciņa”, savukārt Atzinību...

  • Līzespastā – atkal ražotne?

    Iespējams, tuvākajā laikā kādreizējā Līzespasta konservu cehā atsāksies ražošana, jo SIA “Carbon energy systems” šobrīd izvērtē, vai šo ēku komplekss...

  • Jubilejas dāvana skolai – siltināšana

    Jubilejas dāvana skolai – siltināšana

    Dāvja Ozoliņa Apes vidusskolā šobrīd notiek vecā korpusa ēkas siltināšanas darbi. Skolas direktors Jānis Ločs uzsver, ka 31.maijā skolā būs...