Izkonkurējot maizītes

Ja jādodas pārgājienā vai garākā izbraucienā, dažkārt nenāk par ļaunu paņemt līdzi arī kādus pārtikas krājumus. Galu galā, ne vienmēr ir garantija, ka izdosies vajadzīgajā mirklī atrast ēstuvi vai veikalu. Tēja termosā un maizītes ir ierastākais no līdzi ņemamo ēdienu klāsta, taču tas nebūt nav vienīgais variants.
Labs risinājums, ja apnikušas pierastās desu vai siera maizes, ir tortilju rullīši. Turklāt te nu ir iespēja visplašākajām improvizācijām. Tortilju vietā var izmantot arī lavašu. Bet iekšā iespējams tīt visu, ko pašam sirds kāro, un kombinēt sev patīkamas sastāvdaļas.
Šajā gadījumā izmantotas mazās tortiljas, vispirms tās apsmērējot ar svaigā siera kārtu un virsū liekot pārējās sastāvdaļas. Vēl pirms rullīšu gatavošanas šai receptei jāapcep smalkās strēmelītēs sagriezta mazā vistu fileja. Cepot tai pievieno sāli un piparus. Atdzesē.
Uz tortiljai uzsmērētās svaigā siera kārtas saliek salātu un spinātu lapiņas un smalki saplucinātu baziliku. Pārber ar smalki sagrieztu papriku un tomātu gabaliņiem, noslēguma pa virsu liek apceptās vistas filejas strēmelītes. Ja nepieciešams, var uzkaisīt kādas garšvielas un maltus melnos piparus. Tortiljas satin rullīšos un pārgriež uz pusēm. Ārējo malu mazliet aizloka, lai pildījuma saturs nebirst ārā. Rullīšu galus ietin folijā, lai tos būtu ērtāk turēt rokās.

Citu datumu laikraksti

  • Mūža skaistie zelta graudi 5

    Mūža skaistie zelta graudi

    (Turpinās no 1.lappuses)Lūcija Sāgameža-Nāgele ir viena no tām alūksnietēm, kuras tālajā 1945.gadā Alūksnes vidusskolā (šobrīd Ernsta Glika Alūksnes...

  • Aicina uz salidojumu Vidagā

    D.Ozoliņa Apes vidusskolas izglītības programmu realizēšanas vietā Vidagā 15.jūnijā notiks salidojums, kas būs veltīts Sikšņu skolas 170 gadu...

  • Plāno veidot Apes muzeju  apvienību

    Plāno veidot Apes muzeju apvienību

    Apes novadā ir iecere veidot Apes muzeju apvienību kā jaunu muzeju ar vienotu krājumu, bet dažādām eksponēšanas vietām pagastos. Jaunajā muzeju...

  • Sievišķība ir skaista! 7

    Sievišķība ir skaista!

    Atverot drēbju skapi, sievietes bieži vien saprot, ka nav ko uzģērbt. Tā jau ir sava veida klasika. Alūksniete Antra Reismane lieliski prot parādīt,...

  • Meistarklasē apgūst pavāru stiķus

    Meistarklasē apgūst pavāru stiķus

    Smiltenes tehnikuma Alsviķu teritoriālajā struktūrvienībā trešdien jaunajiem pavāriem norisinājās meistarklase, ko vadīja SIA “Pētersīlis” kafejnīcas...

  • Gaida pieteikumus vasaras nometnēm

    Alūksnes novada pašvaldības Izglītības pārvalde ir izsludinājusi Alūksnes novada bērnu un jauniešu vasaras nometņu projektu konkursu.Lai pretendētu...