Kad sēnes var pļaut ar izkapti

Alūksnietim Guntim Zālītim sēņošanai ir savs rituāls. Uz mežu viņš dodas viens, lai citi netraucētu. Brīvdienās izejot pa sev vien zināmu maršrutu, viņš atgriežas ar pilniem sēņu groziem.

Alūksnietim Guntim Zālītim sēņošanai ir savs rituāls. Uz mežu viņš dodas viens, lai citi netraucētu. Brīvdienās izejot pa sev vien zināmu maršrutu, viņš atgriežas ar pilniem sēņu groziem.
"Kad ir vecs mēnesis, tad sēnes nav tārpainas. Esmu izvēlīgs, ņemu tikai jaunas cepurītes, kas marinādē ir gardas delikateses. Turklāt uzreiz iztīru sēņotni, tad grozā iespējams vairāk salikt un mājās vairs nekas daudz nav jādara. Sēnes var marinēt vai arī gatavot savā sulā. Labi tas, ka, atstājot mežā sēņu sporas, tās vairosies," skaidro sēņotājs.
Šoreiz viņš no meža atnesis arī milzu baraviku. Tiesa, tajā jau ieperinājušies tārpi. Bet beka ir varena: cepures diametrs ir 25 centimetri, augstums - 20 centimetru, tāpēc to vērts parādīt citiem. G.Zālītis stāsta, ka īsts sēņu birums ir ik pēc pieciem gadiem. Tad tās, kā mēdz teikt, var kaut ar izkapti pļaut. Viņš uzskata, ka pērnajā rudenī sēņu bijis vairāk, bet arī šoruden būtu grēks sūdzēties. Kamēr nav bijušas salnas, varot atrast vasaras un rudens sēnes.
Mazmeita Elīza Zālīte šoruden sēņot nav bijusi. Viņa uz mežu var doties tikai tad, kad ir brīva no mācībām.
"Man sēnes negaršo, bet lasīt patīk, sevišķi gailenes un bekas," apgalvo meitene. Viņa par vectēva atrasto milzu baraviku ir sajūsmā, jo tik lielu redz pirmo reizi. Elīza atceras, ka kopā ar vecākiem atrada lielu sēni, tomēr tā nav salīdzināma ar šo beku.

Citu datumu laikraksti

  • Aicina ievērot likumu un neīsināt govīm astes

    Daudzi dzīvnieku turētāji pēc plašajām diskusijām masu saziņas līdzekļos zvana uz Pārtikas un veterināro dienestu (PVD) un vaicā, kā tad īsti ir ar...

  • Izdos pastmarku ar Alūksnes ģerboni

    Latvijas Pasts atbalstījis Alūksnes pilsētas domes vēlmi un nolēmis nākamā gada sākumā izdot pastmarku ar Alūksnes pilsētas ģerboni. Uz tā attēlota...

  • Aicina balsot par grāmatām

    Sabiedriskā organizācija “Lauku bibliotēku atbalsta fonds” sadarbībā ar publiskajām bibliotēkām mudina izvirzīt grāmatas - kandidātus konkursam...

  • Otrreiz izvirzīts ultimāts nav ultimāts

    Ikviens vēlas iekārtot savu māju un tās apkārtni pēc saviem uzskatiem. Tas attiecas arī uz valsts politiku.Ikviens vēlas iekārtot savu māju un tās...

  • Viesosies zviedru delegācija

    Alūksnē vairāku dienu vizītē 8.septembrī ieradīsies Zviedrijas sadraudzības pilsētas Sundbibergas pašvaldības, Lauvu kluba un psihiatrijas...

  • Dāvina enciklopēdijas un stimulē izglītoties

    Zeltiņu pagasta padome pašvaldības skolas bibliotēkai Zinību dienā dāvināja trīs enciklopēdijas, bet tagad skolēniem organizē erudīcijas spēli “Par...