Kartupeļu un maltās gaļas ezīši

Kartupeļu un maltās gaļas ezīšu piecu porciju pagatavošanai nepieciešams: pieci vidēja lieluma vārīti kartupeļi, 50 grami rīvēta “Holandes” siera, 100 grami ar sīpoliem saceptas maltās gaļas, garšvielas, sāls.

Kartupeļu un maltās gaļas ezīšu piecu porciju pagatavošanai nepieciešams: pieci vidēja lieluma vārīti kartupeļi, 50 grami rīvēta "Holandes" siera, 100 grami ar sīpoliem saceptas maltās gaļas, garšvielas, sāls, sviests vai margarīns cepamās pannas ietaukošanai, 15 piparu graudi un lobītas saulespuķu sēklas dekorēšanai.
1. Kartupeļiem ar karoti izdobj vidu tā, lai viena trešdaļa kartupeļa garuma paliktu eža purniņa veidošanai.
2. No kartupeļiem izņemtās daļas sastampā, pievieno sacepto malto gaļu, sarīvēto sieru, sāli, garšvielas un maisa, līdz veidojas viendabīga masa.
3. Ietauko cepamo pannu.
4. Izdobtajos kartupeļu vidiņos ar kaudzīti liek gaļas, siera un kartupeļu masu.
5. Katram kartupelim iedomātā purniņa galā un acu vietās ieliek piparu graudus.
6. Ežakažoku veido, saspraužot saulespuķu sēklas mīkstās masas daļā. Pannu ar ezīšiem liek sakarsētā cepeškrāsnī un ļauj apcepties.
7. Laukā ņem, kad saulespuķu sēklu gali kļuvuši brūni.
8. Pasniedz ar mērci un dārzeņu salātiem. Lai labi garšo!

Citu datumu laikraksti

  • Rīkos filozofisku diskusiju

    Bejas interešu klubiņa “Pīlādzis” dalībnieces 22.janvārī pulksten 12.00 filozofiskā diskusijā dalīsies pārdomās par tēmu “Logs”.Bejas interešu...

  • Rosinās pārcelt darbdienas

    Lai efektīvāk izmantotu darba laiku, šodien valdība lems par vairāku 2004.gada darbdienu pārcelšanu.Lai efektīvāk izmantotu darba laiku, šodien...

  • Vēlas zināt iedzīvotāju viedokli

    Ministru kabineta komitejas sēdē apstiprināts Ekonomikas ministrijas projekts “Latvijas rūpniecības attīstības pamatnostādnes”.Ministru kabineta...

  • Pirmais sarunu raunds - neizšķirts

    Pašvaldības: piekrīt novada veidošanai ar nosacījumiem.Pašvaldības: piekrīt novada veidošanai ar nosacījumiem Pašvaldību vadītāju sarunas ar...

  • Gada kukainis 2004 - zilspāre

    Latvijas Entomoloģijas biedrība par 2004.gada kukaiņiem izvēlējusies zilspāres, kurām šogad būs veltīti vairāki izglītojoši pasākumi.Latvijas...

  • Piedāvā kultūras un atpūtas pasākumus

    Koncerti. 17.janvārī pulksten 18.00 Alūksnes rajona Apes tautas namā - Apes jauktā kora 55 gadu jubilejas koncerts. Ballē (ar groziņiem) spēlēs grupa...