Ogu drupačmaize

Nepieciešams: dažādas ogas, var būt arī āboli, 250 g sviesta vai margarīna, 500 g miltu, 200 g cukura, cepamais pulveris, vaniļas cukurs, 1 olas dzeltenums; glazūrai – 1 olas baltums, 100 g cukura, 2 ēdamkarotes citrona sulas.
Gatavo smilšu mīklu - mīkstu sviestu saplucina ar cukuru, miltiem un cepamo pulveri, pievienojam olas dzeltenumu. Masu kārtīgi samīca. Divas trešdaļas mīklas ieklāj pannā, ar pirkstiem to izmīcot tik augstu, lai būtu nelielas maliņas uz augšu, kur iebērt ogu pildījumu - ogas apber ar cukuru, vaniļas cukuru un sajauc. Ogu pildījumam pa virsu uzdrupina pārējo mīklu. Cep 200 grādos apmēram pusstundu, līdz virsma paliek viegli brūna. Tad izņem, uzlej virsū glazūru un vēl cep 10-15 minūtes. ◆

Citu datumu laikraksti

  • Jūlija ogu karaliene – avene

    Jūlija ogu karaliene – avene

    “Tas ir mans pedagoga vaļasprieks!” - tā par ogu audzēšanu Alsviķu pagasta bioloģiskajā zemnieku saimniecībā “Vējiņi” smaidot saka saimniece Antra...

  • Lai tā liesmiņa nenodzistu!

    Lai tā liesmiņa nenodzistu!

    Trapenes senioru vokālais ansamblis “Atmoda”, meiteņu trio “EneparT” un soliste Akela jūlija sākumā devās uz starptautisko amatiermākslas kolektīvu...

  • Meklē dziļāk “Alūksnes Ziņās”!

    Norādiet lappusi un raksta nosaukumu, kurā ir šāds teikums:“Ja ir darbs, tad nav vajadzības nekur bēgt projām.”Atbildēt var līdz otrdienas pulksten...

  • Radīt sev apkārt skaistumu 5

    Radīt sev apkārt skaistumu

    Šeit ir arī miersPūpolu saimniecība atrodas Jaunalūksnes pagastā un īpašuma galvenā ēka ir saimes māja, kuru Jānis mantojis no tēva. “Šī māja ir...

  • Nāk ar smaidu, azartu un mīlestību

    Nāk ar smaidu, azartu un mīlestību

    Svinot desmito sezonu, „Muzikālais teātris 7” Latviju apceļos ar jaunu muzikālu izrādi „Vella kalpi” – vienu no skaistākajām leģendām par Rīgas ļaužu...

  • Ārstējies ar ūdeni!

    Ārstējies ar ūdeni!

    Kaut arī hidroterapija var izklausīties kas svešs un neskaidrs, daudzi no mājās izmantojamiem dziedniecības paņēmieniem balstās uz ūdens procedūrām....

  • Senlietu  muzejam - 5 gadi

    Senlietu muzejam - 5 gadi

    Sestdien, 12.jūlijā, pulksten 14.00 Zigurda Safranoviča privātais senlietu muzejs “Fazāni” Trapenē svinēs 5 gadu jubileju ar brīvdabas pasākumu, uz...

  • Galvenais – ir motivēti cilvēki 6

    Galvenais – ir motivēti cilvēki

    (Turpinās no 1.lappuses)Kalvis Dukulis uzsver, ka zivju bizness ir dzīvesveids.  “Tu nevari nebraukt skatīties zivis un teikt, ka šodien man...

  • Biezpiena- apelsīnu kūka

    Drupačām vajadzēs 200 g sviesta vai margarīna, 1 glāzi cukura, 3 glāzes miltu, 1/2 tējkaroti sodas. Pildījumam: 200 g biezpiena, 2 olas, apelsīns,...