Skolās pusdienas var būt dārgākas

Kursu dalībnieki: pārtikas uzņēmumos būs paškontrole.

Kursu dalībnieki: pārtikas uzņēmumos būs paškontrole
Alūksnē turpinās kursi, kuros apgūst "Pārtikas uzraudzības likuma" prasības. Tās nav jaunas, bet tagad to ievērošanu vērtēs stingri.
"Katram uzņēmumam ir jāizstrādā paškontroles sistēma. Tāpēc būs vajadzīgi dokumenti, kur paredz regulāru dezinfekciju un citus sanitārijas un higiēnas prasību izpildi. Pārbaudītāji vērtēs dokumentus un to atbilstību apstākļiem ēdnīcā vai kafejnīcā," skaidro SIA "Merits" komercdirektore Astrīda Muceniece.
Viņa atzīst, ka prasību izpilde prasīs vairāk līdzekļu. SIA "Merits" gatavo pusdienas trīs skolās un piegādā pārtikas produktus 11 mācību iestādēm. Firma iepērk gaļu no sertificētām kautuvēm. Tomēr A.Muceniece domā, ka Alūksnes rajonā, kur strādā tikai sešas vai septiņas kautuves, var rasties problēmas. "Skolas vēlas lētāk iegādāties produktus. Bet tirgotājiem ir jāpiedāvā augstvērtīga produkcija, ko var lietot, nebaidoties saslimt," uzsver A.Muceniece. Tāpēc katram virtuves strādniekam, uzsākot darbdienu, būs jāparakstās, ka viņam nesāp galva, nav caurejas vai traumētas rokas.

Citu datumu laikraksti

  • Atbildam lasītājam

    Kādos veikalos un ar kādām kartēm Alūksnē var norēķināties?Kādos veikalos un ar kādām kartēm Alūksnē var norēķināties? Skaidro "Baltijas Tranzīta...

  • Afiša

    14.februārī no pulksten 19.00 Alūksnē atpūtas klubā "Jolanta" muzicē saksofonists Arnis Grāps.14.februārī no pulksten 19.00 Alūksnē atpūtas klubā...

  • Konditorejas izstrādājumus visvairāk pērk svētkos

    Iespējams, arī jūs Valentīndienā meklējat nelielu sirdsveida kūciņu, lai kaut simboliski to pasniegtu kādam sev dārgam cilvēkam.Iespējams, arī jūs...

  • Par stādu audzēšanu

    Februāra žurnāla „Agro Tops" numura tēma – dārzeņu dēstu audzēšana.Februāra žurnāla „Agro Tops" numura tēma – dārzeņu dēstu audzēšana: dēstu...

  • Piedzīvojumi dabā

    Žurnāls bērniem par dabu "Zīlīte" februārī turpina publicēt lasītāju darbus par piedzīvojumiem dabā.Žurnāls bērniem par dabu "Zīlīte" februārī...

  • Rotaļlietas no zeķītēm

    Žurnāls maziem bērniem "Ezis" februārī "Burtu stāstiņos" ir kopā ar bagāto biznesmeni Bertu, kam baraviku birzī briesmīgi bramanīgais buldogs...

  • Horoskopi šodien

    Ūdensvīram vajadzīgs miers.AUNS. Neapšaubāmi būsiet pierādījis, ka spējat būt līderis visās jomās un nedēļas nogalē gribēsiet papriecāties un...

  • Uzvelk skandālisma karogu

    Plašākā sabiedrībā ik palaikam "uzpeld" kāds skandāls. Tas nav nekas neparasts, jo ar negācijām piesātināta visa mūsu dzīve.Plašākā sabiedrībā ik...

  • Ar sirdi pretim Mīlestībai

    Valentīna diena par savējo izraudzījusies koši sarkano krāsu un dažādas formas, materiāla un lieluma sirsniņas.Valentīna diena par savējo...