Svētku galdam - salātu kokteilis un biezpiena kūka

Biezpiena kūka “Gadu mijā” Nepieciešams: pamatam - 200 g svieta, 200 g auzu pārslu cepumu, 60 g sakapātu valriekstu; pildījumam: 200 g šokolādes, 250 g saldā krējuma, 500 g biezpiena, 2 ēdamkarotes stipras šķīstošas kafijas, 60 g pūdercukura.

Biezpiena kūka "Gadu mijā"
Nepieciešams: pamatam - 200 g svieta, 200 g auzu pārslu cepumu, 60 g sakapātu valriekstu; pildījumam: 200 g šokolādes, 250 g saldā krējuma, 500 g biezpiena, 2 ēdamkarotes stipras šķīstošas kafijas, 60 g pūdercukura, 20 g želantīna; rotājumam: 500 g biezpiena, 200 g skāba krējuma, 60 g pūdercukura, šokolāde, valrieksti, 20 g želantīna.
1. Sadrupina auzu pārslu cepumus, sasmalcina riekstus un pielej izkausētu sviestu. Sajauc un izklāj tortes formā ar noņemamām malām, kas izklāta ar cepamo papīru.
2. 500 g biezpiena pievieno
2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas, 60 g pūdercukura, ūdens peldē 200 g izšķīdinātu šokolādi.
3. Biezpiena masai pievieno sakultu krējumu, uzbriedinātu un ūdens peldē izšķīdinātu un atdzesētu želantīnu. Sajauc.
4. Pildījumu pannā izlīdzina uz pamatmasas. Liek sastingt.
5. Skābu krējumu un pūdercukuru sajauc ar 500 g biezpiena, pievieno želantīnu. Liek sastingt.
6. Kūku rotā ar rīvētu šokolādi un sasmalcinātiem valriekstiem.
Salātu kokteilis "Baravika"
Nepieciešams: marinētas baravikas, zaļie zirnīši, kūpinātas vistas fileja, svaigi gurķi, saldais krējums un siers.
1. Sagriež stienīšos baravikas, gurķus un vistas fileju.
2. Sakultajā saldajā krējumā iemaisa sarīvētu sieru.
3. Traukā salātu sastāvdaļas liek kārtām ar krējuma - siera masu.

Citu datumu laikraksti

  • Mēs esam laimīgi

    Krīt lielas, pūkainas sniegpārslas. Debesis zemei uzsedz baltu, mīkstu Ziemassvētku lakatu. Ceļi un taciņas aizsnieg. Pēdas iegrimst kā dūnu...

  • Apgrozībā laiž monētu ar kliņģeri

    Latvijas Banka laidusi apgrozībā jaunu 1 lata apgrozības monētu ar kliņģera attēlu reversā.Latvijas Banka laidusi apgrozībā jaunu 1 lata apgrozības...

  • Domāsim par savu un citu drošību!

    Tuvojoties gadumijai, arvien vairāk dzirdami trokšņi, ko rada pirotehnikas izstrādājumu izmantošana.Tuvojoties gadumijai, arvien vairāk dzirdami...

  • Dāvanu Ziemassvētki

    Jānis Dambis, Veclaicenes pagasta padomes priekšsēdētāja vietnieks: Bērnībā Ziemassvētku vecīti ar dāvanām ļoti gaidīju.Jānis Dambis, Veclaicenes...

  • Skanīgie Ziemassvētki

    Olīvija Jēģere, Ilzenes pamatskolas direktore: Skolā bērni dzied Ziemassvētku dziesmas, arī kristīgās. Dziedam ziemas saulgriežu un ķekatnieku...

  • Zaļie Ziemassvētki

    Zigurds Safranovičs, Alūksnes rajona Kārtības policijas priekšnieks: Ziemassvētku eglītes nolūkošana un sarūpēšana mums ir ģimenes notikums.Zigurds...

  • Dievkalpojumi

    24.decembrī pulksten 19.00 Alūksnes evaņģēliski luteriskajā baznīcā - Ziemassvētku svētvakara Gaismas dievkalpojums.24.decembrī pulksten 19.00...

  • Bēgt vai strādāt un cīnīties?

    Vai bērns bēg no mājām, kur jūtas labi? Kur ir siltumā, paēdis, mīlēts un uzklausīts? Vai jūtamies labi Latvijā?Vai bērns bēg no mājām, kur jūtas...

  • Aicina piedalīties konkursā “Bērns un suns”

    Valsts jaunatnes iniciatīvu centrs sadarbībā ar Latvijas vēstniecību Varšavā aicina jauniešus piedalīties 2006.gada VIII bērnu un jaunatnes...