Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati ir anonīmi un palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Savu piekrišanu Jūs jebkurā laikā varat atsaukt, nodzēšot saglabātās sīkdatnes.

Sapratu

Uz svētkiem gatavo īpašus našķus

Terēzija Silagaile, kas ir SIA “ALTA S” konditorejas ceha tehnoloģe ir pārliecināta, ka katram cilvēkam vienreiz gadā vajag izcept piparkūkas, jo tā ir neatņemama Ziemassvētku sastāvdaļa un liela bauda.

Terēzija Silagaile, kas ir SIA "ALTA S" konditorejas ceha tehnoloģe ir pārliecināta, ka katram cilvēkam vienreiz gadā vajag izcept piparkūkas, jo tā ir neatņemama Ziemassvētku sastāvdaļa un liela bauda.
Šogad konditorejā izceps tikpat piparkūku kā cik citos gados. Dienā izcep apmēram 60 kilogramus piparkūku. Cehā šos saldumus sāka cept jau novembra beigās. "Piparkūkas cepam tikai ar medu, jo tad izdodas visgardāk. Daļu piparkūku rotājam ar glazūru, daļu atstājam negarnētas," stāsta T.Silagaile.
SIA "ALTA S" konditorejas cehā uz Ziemassvētkiem gatavo vairākus īpašus našķus: Ziemassvētku kēksu, kūciņas un torti, kā arī piparkūkas. Visiem šiem izstrādājumiem pievieno specifiskas garšvielas un cep tos tikai uz Ziemassvētkiem.
Ceha darbiniecēm garšo visas pašu ceptās kūkas. "Tirgojam arī piparkūku mīklu, ko cilvēki labprāt iegādājas, jo daudziem patīk pašiem cept šos svētku gardumus," saka tehnoloģe. Viņai mājās piparkūkas pašai cept negribas, jo ar to saistīts ikdienas darbs. "Labi, ka bērni ir tik lieli, ka paši jau var tās izcept. Vienreiz gadā noteikti katram vajag izcept piparkūkas," apgalvo viņa.

Citu datumu laikraksti

  • Varēs vizināties zirga pajūgā

    Jātnieku sporta klubs Jaunannas pagasta zemnieku saimniecībā “Arāji” rīko jautras izdarības, atrakcijas un vizināšanos kamanās.Jātnieku sporta klubs...

  • Uz pasākumu aicina bērnus

    Alūksnes atpūtas un izklaides vietā “Klondaika” 21.decembrī notiks Ziemassvētku sarīkojums, uz to aicina 50 bērnus no maznodrošinātām...

  • Konkursā izcīna godalgotu vietu

    Ojāra Vācieša Gaujienas vidusskolas 10.klases skolniece Ilze Dandena ir ieguvusi 2.vietu zīmējumu un domrakstu konkursā “Sports manā skolā...

  • Ministrija piedāvā sadarbību

    Alūksnes rajona padome saņēmusi Vides ministrijas piedāvājumu sadarboties Eiropas Savienības strukturālo fondu līdzekļu piesaistē ar kopējiem...

  • Skandālists policistam draud ar gāzes pistoli

    Alūksnē, Dārza ielā, kāds vīrietis likumsargam draudējis ar gāzes pistoli, kad pašvaldības policists pēc izsaukuma bija ieradies novērst ģimenes...

  • Tradicionāli rīko džudo turnīru

    Alūksnē 20. un 21.decembrī notiks starptautisks turnīrs džudo, kurā piedalīsies dalībnieki no Latvijas, Lietuvas, Igaunijas un Krievijas.Alūksnē 20....