Vafeles ar mokas krēmu

Viesus iespējams pārsteigt ar mokas krēmu trauslajās vafeļu turziņās.

Viesus iespējams pārsteigt ar mokas krēmu trauslajās vafeļu turziņās. Saldēdienu var pagatavot pusstundā.
Astoņām personām nepieciešams 150 gramu tumšās šokolādes, viena ola, divi olas dzeltenumi, 50 grami stipras kafijas, rīvēta apelsīna miziņa, divi olu baltumi, 200 grami saldā krējuma, astoņas vafeļu turziņas, 20 līdz 25 rozīnes šokolādē un augļu šķēlītes.
Šokolādi salauza mazos gabaliņos, liek bļodā vai dziļā šķīvī. Trauku liek katliņā ar verdošu ūdeni. Šokolādi izkausē, ūdenim vāroties uz lēnas uguns. Jāsargās, lai šokolādē neiekļūst tvaiki, citādi tā kļūs graudaina.
Pievieno olu un pa vienam abus dzeltenumus. Pievieno kafiju un rīvētas apelsīna miziņas. Baltumus saputo stingrās putās. Saputo krējumu. Tad baltumus uzmanīgi iecilā šokolādē un beigās pievieno putukrējumu. Maisījumu lej bļodā. Liek vēsumā. Vafeļu turziņas pilda tieši pirms pasniegšanas. Rotā ar rozīnēm šokolādē un augļu šķēlītēm vai ogām.
Rozīnes šokolādē var aizstāt ar šokolādes kafijas pupiņām. Tās gan var iegādāties īpašajos kafijas tirdzniecības veikalos.

Citu datumu laikraksti

  • Atbildam lasītājam

    Cik maksā hektāra meža apstādīšana? Skaidro Alūksnes virsmežniecības virsmežzinis Andis Krēsliņš: Apmēram 1000 priežu stādu varētu maksāt 10 līdz 15...

  • Afiša

    15. un 16.martā pulksten 21.00 Alūksnē mūzikas klubā "3.auss" (Alūksnes kinoteātra telpās) diskotēka.15. un 16.martā pulksten 21.00 Alūksnē mūzikas...

  • Satelītuztvērēji kļūst arvien lētāki

    Ja pirmie satelītu signālu uztveršanas "šķīvji" uz namu jumtiem bija ekskluzīvs un dārgs jaunums, šodien tie saradušies kā sēnes pēc lietus.Ja pirmie...

  • Par veselīgu veļu

    Žurnāls Veselība martā irmainījies.Žurnāls Veselība martā irmainījies. Numura intervija: Kristīne Līpiņa pati cep saldskābmaizi Numura tēma:...

  • Skrituļslidas joprojām ir populāras

    Starp velosipēdiem, laivām, bumbām un slēpēm jebkurā sporta veikalā atradīsiet arī skrituļslidas.Starp velosipēdiem, laivām, bumbām un slēpēm jebkurā...

  • Ko drīkst prasīt papildus īres maksai?

    Grozījumu likuma "Par dzīvojamo telpu īri", kas pieņemti 2001. gada 5. jūlijā un stājās spēkā 2002. gada 1. janvārī, Pārejas noteikumu 4. punktā...

  • Viens vienīgs magoņu lauks...

    Jāteic gan, ka savulaik ik lauku sētā dārzeņu vagās pirms Jāņiem saulei pretī smaidīja magoņu sārtie ziedi, bet atvasarā vējā līgojās lieli un mazi...

  • Dzīvojis starp naidu, karu un izlīguma meklējumiem

    Laikraksta "Diena" žurnālists Atis Klimovičs, veidojot reportāžas no tālajām Austrumu valstīm, guvis svētīgu pārliecību, ka katrai pusei, katram...

  • Pētnieks izzina dabas noslēpumus

    Latvijas Universitātes Vides zinātnes un pārvaldības institūta maģistrantam Aldim Verneram patīk būt dabā un vērot tajā notiekošos procesus.Latvijas...