Zemeņu našķis

Sastāvdaļas: 200 gramu  sviesta, 1,5 glāze kviešu miltu, 1,5 glāze auzu pārslu (parastās vai ātri vārāmās), 1 glāze brūnā cukura (var pusi uz pusi ar balto), 1 tējkarote cepamā pulvera, 300 mililitri zemeņu ievārījuma (var arī citu), šķipsniņa sāls.
Bļodā ieber miltus, auzu pārslas, cukuru, cepamo pulveri un sāli un visu sajauc. Sasmalcinātu sviestu ar nazi iekapā sausajās sastāvdaļās, pēc tam ar rokām sastrādā drumstalās. Veidni iesmērē ar sviestu vai margarīnu. Pusi no drumstalām izklāj pa pannu, piespiež. Klāj virsū ievārījumu (ar mitru karoti to uzmanīgi izlīdzina). Otru pusi drumstalu ber virsū ievārījuma kārtai un uzmanīgi piespiež. Cep cepeškrāsnī 35-40 minūtes 175 grādu karstumā, līdz kļūst zeltaini brūns. Atdzesētu sagriež kvadrātiņos. ◆

Citu datumu laikraksti

  • Ugunsdzēsējiem - 28 zeķu pāri 2

    Ugunsdzēsējiem - 28 zeķu pāri

    Pateicībā par ugunsdzēsēju glābēju grūto darbu Alūksnes pilsētas pensionāru biedrības “Sudrabs” rokdarbu pulciņa dalībnieces noadījušas 28 pārus...

  • Sacepums “Svara vērotāju bieds”

    Sacepums “Svara vērotāju bieds”

    Vistas fileju izklapē. Liek cepamajā traukā, apber ar sāli un pipariem. Pa virsu kārto šampinjonus un tomātu šķēles. Sarīvētu sieru sajauc ar...

  • Ūdenstilpēs – jauni noteikumi

    Alūksnes novada domē ir apstiprināti publisko un pašvaldības ūdenstilpju, to salu un piekrastes zonas uzturēšanas un sabiedriskās kārtības noteikumi,...

  • Lieldienās “dēj” krāsainas olas 2

    Lieldienās “dēj” krāsainas olas

    Lāsma Ludviga mācās Strautiņu pamatskolas 8.klasē un ir aktīvs mazpulcēns. Strautiņu mazpulkā viņa darbojas jau sesto gadu. Šogad viņa no “Mazpulcēnu...

  • Suns, kurš cēlies no elfiem

    Suns, kurš cēlies no elfiem  2

    Lauris Šutijs mācās tikai 3.kla­sē Alūksnes novada vidusskolā, bet jau aptuveni divus gadus piedalās kinologu sacensībās ar savu Velsas korgija...

  • Labi rezultāti

    smiltene ◆ Pagājušajā nedēļā Smiltenē suņu nacionālajā divcīņā starp 27 dalībniekiem bija arī alūksnieši: Raivis Podrezovs ar Pradu, Roberts...

  • Rūpējas par “zaļo zeltu”

    Rūpējas par “zaļo zeltu”

    Ojāra Gailīša kokaudzētava “Miķeļi” ir vienīgā meža stādu kokaudzētava visā Alūksnes un Apes novadu apkārtnē. Tur audzētās eglītes un priedītes...

  • Muzejā - cimdi, jostas un gleznas 2

    Muzejā - cimdi, jostas un gleznas

    Alūksnes muzejā ir skatāmas divas jaunas izstādes - “Pierobežas raksti cimdos un jostās”, kā arī mākslinieces Laines Kainaizes gleznu ...

  • Burkānu kēkss

    Burkānu kēkss

    5-6 burkānus sarīvē rupjās skaidiņās, pielej 3 ēdamkarotes eļļas, pievieno 2 olas, 250 gramus cukura, puspaciņu vaniļas cukura un labi izmaisa. 6...