Informējam, ka šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Sīkdatne uzkrāj datus par vietnes apmeklējumu. Dati ir anonīmi un palīdz piedāvāt Jums piemērotu saturu un reklāmas. Turpinot lietot šo vietni, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē. Savu piekrišanu Jūs jebkurā laikā varat atsaukt, nodzēšot saglabātās sīkdatnes.

Sapratu

Zivs majonēzes mērcē

Kad dienas sāk gaitu uz pavasara pusi, ieskatoties drēbju skapī, arvien biežāk iedomājamies par ziemīgās garderobes nomaiņu un līdz ar to arī par uzkrāto "siltuma rezervi".

Kad dienas sāk gaitu uz pavasara pusi, ieskatoties drēbju skapī, arvien biežāk iedomājamies par ziemīgās garderobes nomaiņu un līdz ar to arī par uzkrāto "siltuma rezervi". Domu par diētu nevajadzētu realizēt ar krasu ēdienkartē lietoto produktu daudzuma samazināšanu. Varētu sākt ar daļēju pāreju no gaļas uz zivju ēdieniem. Zivīs esošie tauki organismā viegli pārstrādājas un minerālvielas ir tādās attiecībās, ka nepieļauj lieku šķidruma uzkrāšanos.
Pat tikai vienu reizi mēnesī lietojot uzturā zivis, krasi samazinās iespēja saslimt ar išēmisko trieku. Par to liecina "Journal of the American Medical Association" publicēts pētījums.
Cilvēkiem, kas vienu, divas vai pat trīs reizes mēnesī ēda zivis, iespēja piedzīvot trieku smadzeņu asinsapgādes traucējumu dēļ izrādījās par 40 procentiem mazāka nekā personām, kas zivis vispār neēda. Taču pozitīvā iedarbība būtiski nepalielinājās vēl aktīvākas zivju lietošanas gadījumā. Cilvēki, kas ēda zivis piecas reizes nedēļā, samazināja triekas risku par 46 procentiem salīdzinājumā ar kontroles grupu. Tādējādi atšķirība no cilvēkiem, kas zivis ēda retāk, nebija būtiska. Pētījumā piedalījās 43 000 vīriešu, kurus novēroja 12 gadus kopš 1986.gada.
Hārvarda medicīnas skolas speciālisti zivju pozitīvās īpašības skaidro ar to saturētajām omega-3 nepiesātinātajām taukskābēm, kas šķidrina asinis.
Lai pagatavotu zivi majonēzes mērcē, nepieciešams: aptuveni 300 grami zivs filejas (šinī gadījumā izmantots heks), 150 grami majonēzes, ēdamkarote sviesta, neliels sīpols, puscitrona, ēdamkarote ar kaudzi miltu, 100 gramu Holandes siera, sāls un pipari. Minētais daudzums domāts trijām porcijām.
1. Zivs filejas gabalus apkaisa ar sāli, pipariem un apslaka ar sulu no puscitrona. Tā sagatavotai filejai ļauj aptuveni stundu nostāvēties, tās laikā divreiz gabalus apvēršot.
2. Kad fileja nostāvējusies, to sarullē un apviļā miltos.
3. Pannā liek sviestu (nedaudz atstāj sautēšanas pannas iesmērēšanai), uzkarsē, samazina liesmu un gaiši brūnus apcep zivs filejas rullīšus.
4. Ar sviestu iesmērē sautēšanai domāto pannu un kārto tajā apcepto fileju. Pārlej ar majonēzi.
5. Nomizo un ripās sagriež sīpolu. Ripas kārto uz filejas tā, lai uz katra gabala būtu sīpola "vāciņš".
6. Uz sīpolu kārtas uzrīvē sieru un pārlej ar sulu, kas palikusi pēc filejas nostāvēšanās.
7. Pannu liek cepeškrāsnī un cep aptuveni 20 minūtes. Gatavs ir, kad siers izkusis un apbrūnējis.
8. No cepeškrāsns izņemtam produktam ļauj nedaudz padzist. Tad to dala porcijās un liek uz šķīvjiem pasniegšanai. Pasniedz ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem un svaigiem vai marinētiem dārzeņiem.
Lai labi garšo!

Citu datumu laikraksti

  • Zog un uzvedas huligāniski

    Vīrietis no Alūksnes informēja Alūksnes rajona Policijas pārvaldi, ka naktī no 14. uz 15.februāri caur logu ir iekļūts SIA "Dions" telpās, kur...

  • Autovadītāji brauc pārdroši

    Alūksnes rajona policijas pārvaldes ceļu policisti brīdina automašīnu vadītājus nepārsniegt ātrumu.Alūksnes rajona policijas pārvaldes ceļu policisti...

  • Vairāk avāriju – ielu krustojumos

    No 1.līdz 18.februārim Alūksnes rajonā bijuši 20 ceļu satiksmes negadījumi. 12 avārijas izraisītas Alūksnes pilsētā, un puse no tām – ielu...

  • Aicina pretendēt uz subsīdijām

    Turpinājums. 3) veic 1. un 2.punktā minētās produkcijas pirmās pakāpes apstrādi.Sākums 11.februāra laikrakstā 3) veic 1. un 2.punktā minētās...

  • Cik maksās malka?

    - Cik pēc iestāšanās Eiropas Savienībā maksās kubikmetrs malkas? Latvijas iestāšanās ES tiešā veidā neietekmēs malkas cenas tirgū.- Cik pēc...

  • Ūdeni no krāna varēs dzert droši

    - Cik ilgā laikā lauku rajonos būs ES standartiem atbilstoša dzeramā ūdens kvalitāte?- Cik ilgā laikā lauku rajonos būs ES standartiem atbilstoša...

  • Dabas kļūda

    Nupat vēl pirms dažām dienām dzīve Artim likās tik vienkārša un labi nokārtota.Nupat vēl pirms dažām dienām dzīve Artim likās tik vienkārša un labi...

  • Par vai pret?

    Es tāpat kā vairums cilvēku, protams, negribu karu. Negribu, lai karā iesaistītos mēs, lai karotu citi. Tas ir cilvēcīgi, un tādas izjūtas visticamāk...

  • Var patikt vai nepatikt, bet otru tādu nav

    Šo mākslinieku talanta dzirksts katra par sevi Latvijā ir oriģināla, tomēr neatkārtojams ir tieši viņu tandēms, kad publikas priekšā divi Māri stājas...